Ingedientes:

16 litros de vino.

2 kilos y medio de azúcar

zumo de cuatro limones

4ramas de canela.

Elaboración:

Se separan tres litros de vino, se disuelve en ellos el azúcar y se pone al fuego hasta que se deshaga toda la azucar. Este líquido se une al resto del vino, con la canela y el zumo del limón. Cuanto más tiempo repose, mejor sabe.